先付け  夏野菜を黒胡麻味噌で。

お吸物  鮎と牛蒡新上のお吸い物

お造り  真名鰹の焼き霜造り

焚合     鱧のみぞれ煮

八寸     南瓜のすり流し

           焼き穴子と玉葱の酢物

           鰯の生姜煮

           冬瓜梅肉添え

           空心菜のお浸し

天ぷら  海老、かます、丸茄子、茗荷、ゴーヤ

ご飯    玉蜀黍と干し貝柱のご飯

デザート  桃餡のわらび餡掛け

を基本にお出し致します。

皆さまのご来店をお待ちしております。

初夏の美味しい物が出てきました。

鮎、鱧、蛸、蓴菜、茗荷、新生姜…

鮎は鮎の香り、苦味を味わって頂けるようにシンプルに塩焼きに。

鱧も鱧本来の美味しさを感じて頂けるように温かい鱧ちりでお出ししてます。

季節の食材を用意して皆さまのご来店をお待ちしております。

ぜひ季節ならではの味を味わいにいらして下さい。

鮑と季節野菜の黄身酢和え

うすい豆仕立てのお吸物

初鰹のお造り

新じゃが蒸し  等、

季節の美味しい物を用意して

ご来店お待ちしております。

いつもありがとうございます。

ゴールデンウィークの営業日についてですが、

4月29日30日休み。

5月1日2日営業。

3日4日5日6日7日休み。

にさせて頂きます。

8日から通常どおり営業致します。

宜しくお願い致します。

今月は

浅利と山菜の桜和え、

油目のお吸物、

桜鯛のちり酢和え、

焼き筍、

等です。

ご来店お待ちしております。