インフォメーション

2016-10-04 18:05:00
先付
南瓜プリン
お吸物
松茸と鱧の土瓶蒸し
お造り
鯛の酒盗和え
焼物
炙りかますと焼舞茸(黄身酢で)
八寸
柿のとも和え
占地の山椒煮
鴨ロース胡麻掛け
黒枝豆
紫芋のきんとん
秋のあしらい
天ぷら
海老、ウオゼ
蓮根、銀杏、むかご、青唐
栗ご飯
赤出し
香物
デザート
冷やし抹茶葛
です。
お待ちしております。
2016-09-06 18:16:00
今月は
松茸、栗、銀杏、戻り鰹など秋の食材も出てきて、
一足早く秋を感じてもらえるメニューになってます。
ご来店お待ちしております!
2016-08-02 08:26:00
1日からメニューが変わりました。
今月は
イチジク、揚げ麩、インゲン豆を胡麻味噌で食べて頂いたり、
鱧の焼霜造り、
みすじ(牛肉の希少部位)の味噌漬けと丸茄子、
鱚の酒盗和え、鯛のポン酢揚げ、湯葉の酢の物、等々
美味しい料理を用意してお待ちしております。
2016-07-30 20:17:00
8月11日(木)~16日(火)の間、
営業を休ませて頂きます。
17日から通常どおり営業します。
よろしくお願いいたします。
2016-06-30 01:21:00
7月は
「煮穴子と飛龍頭」
「鱧葛打ちと叩きオクラのお吸い物」
「冬瓜の海老射込み湯葉餡掛け」
「鱧と枝豆のご飯」
等々です。
穴子、鱧、鱚等、この時期美味しくなる食材を用意してお待ちしております。
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